カレー
著者:谷内 恵
食べ物投稿が続いている食いしん坊の集まり協栄ハウス…
本日はカレーです。
各家庭で作り方や味もそれぞれだと思います🍛
3ヶ月ぶり以上でカレーを作った谷内家。
…早く消費したかった人参と芋があったからです。
(個人的は肉じゃがにしたかった)
この3ヶ月、私が食べている和食と子ども達が食べている洋食でメニューを分けていたのですがカレーは作る頻度が少なかったのでメニューとして忘れていたのです💦
谷内家のカレーはズバリ手抜きです。笑
材料切って圧力鍋に入れます。
水は一切使わないのでトマトのホール缶を利用します。
玉ねぎが大量にある時はトマトは入れません。
蓋をして加圧10分。
蓋を開けて市販のルゥを投入するだけです。
とりあえず野菜の水分だけで作りたい!
でもスパイスとか調合するのは面倒だからルゥで良くてメーカーもどこでもOKという
全く映えないカレー画像でごめんなさいね💦
キーマカレーだったら 少しは映えたかも…